薫風天竜手仕上げ炭火仕立て 30g

お申し込み番号：379066

1個 ¥1,500 （ +8% ¥1,620 ）

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ジャストワン

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新緑の風を、そのまま味わう煎茶。

静岡・天竜の山間地。
新緑が芽吹く頃、このお茶の摘み取りは始まります。

標高の高い地で大切に育てられた柔らかな茶葉を、一葉一葉丁寧に手摘みし、浅蒸しで仕上げました。
原葉は針のように細く整い、急須の中でゆっくりと穏やかに開いていきます。

このお茶を育てているのは、全国品評会農林水産大臣賞、天皇杯受賞、さらに北海道洞爺湖サミット献上茶園にも選ばれた、天竜の茶農家・カネタ太田さん。
長年茶業に携わり、表面的な技術では決して真似のできない、確かな経験と感覚によって育てられた茶葉です。

仕上げには機械を使わず、昔ながらの手仕上げを採用。
バスケットに入れ、炭火を焚きながら時間をかけてじっくりと焙煎することで、強い旨味と、若葉のように爽やかな香りをあわせ持つ味わいに仕上げました。

新緑の間を吹き抜ける風のように、やさしく心に染み入る一杯。
五感で愉しむお茶の時間におすすめの煎茶です。